全站搜索:
 科技動態 
 “1488”專欄 

 

 

  科技動態
當前位置: 首 頁 > 科技動態 > 科技動態 > 正文
 
西藏青稞β-葡聚糖產業化技術研發進展概況
2006年10月01日  本站原創

一、據國內外研究證實,β-葡聚糖是一種具有突出的降血脂、調劑血糖、排毒清腸和防癌作用的生理功效成分,主要存在于香菇靈芝燕麥和大麥之中一般存在于香菇靈芝中的是1316β-聚糖,而燕麥和大麥中存在的是1314β-葡聚糖。前者的分子量較小(40萬單位以下)防癌作用突出后者分子量較大(4O萬單位以上)降血脂、調劑血糖功效比較突出,在這兩年過程中,我們還通過一些志愿者連續服用證實其有突出減肥效果;一般裸大麥的β-葡聚糖含量高于皮大麥,而生長在青藏高原地區的青稞的β-葡聚糖含量最高歐美國家用β-葡聚糖作食品添加劑的歷史比較早,隨著全球經濟發展和人類生活水平提高,心臟病、肥胖癥和糖尿病等富貴病發病率逐年增高,上世紀八十年代開始利用β-葡聚糖生產功能保健食品,受到消費者的關注也弓l起科學家們對西藏青稞及其β-葡聚糖成分開發的關注。

二、西藏農牧科學院青稞研究與發展中心自上世紀八十年代后期開始青稞β-葡聚糖研究與產業化技術研發,科研動態投資超過3OO萬元,到目前為止已經取得如下成果:

1、在完成青藏高原地區青稞主要生產品種β-葡聚糖含量測定同時雜交選育出了高產(400公斤/)高蛋白l2)和高β-葡聚糖含量的青稞品種藏青25并于2O01通過了自治區級審定。在多年種植中,按AACC標準方法測β-葡聚糖含量穩定在847%~862%之間而在已經查閱到的、迄今為止國內外用同樣方法測定的數千個品種資料中,還沒有見到β-葡聚糖含量超過8%的品種,超過6%的品種也很少。為了保持品種純度和β-葡聚糖含量水平,該品種已申請國家植物新品種保護,自審定以來一直采取保護種植措施并保持了400O畝原種田。

2、該中心自20O3年起正式開始進行青稞β-葡聚糖提取工藝研發,與浙江大學、江南大學等國內著名高校合作,經過一系列提取實驗(小試)和工藝中試,研發了比較實用的“青稞β-葡聚糖試驗提取技術”和“青稞β-葡聚糖生產提取技術”等兩套工藝。前者已申報兩項發明專利,后者于2005年冬季進行了近10噸原料青稞的小批量生產試驗驗證,生產提取β-葡聚糖粉600余公斤(總提取率>6),加權平均含量為20.64%。其中一等品純度(β-葡聚糖含量)4142二等品純度為3037三等品純度為2079四等(等外)品純度為1528%。

3、利用中試和生產驗證試驗的提取物(β-葡聚糖粉)和和提取剩余物開發了“雪芝康’’膠囊、咀嚼片、“雪艿”餅干、速溶粉等9種新產品(配方),這些產品均已獲得西藏自治區衛生部門頒發的生產經營衛生許可證。

4、配合中試和批量生產試驗,注冊了生產經營實體并辦理了相關的工商手續,申報(注冊)了“青之元”商標和4個新產品包裝設計專利等。按照計劃進度,以上開發產品可在今年5月份完成批量試生產并進行試銷。

5、通過對多種檢測方法實驗比較,確定了原料青稞、提取物及其主副產品β-葡聚糖含量的統一檢測方法,并購置專門儀器建成了β-葡聚糖檢測分析實驗室。

6、根據中試工藝并經小批量生產驗證試驗改進完善、結合較大范圍的設備選型調研、咨詢,確定了分別適用于小型試驗中試和較大規模生產開發的兩套“青稞及其β-葡聚糖提取利用設備生產線設計”(選型)思路和初步方案。其中以技術研發為主要任務的“中試生產線”已經開始建設,購的一套(主反應釜容積為20O升的)小型中試提取設備即將到位安裝,其它配套設備已經或正在訂購之中。

三、自2006年開始,該項目將正式轉入產業化開發階段。本年度的計劃任務一是在繼續去年生產試驗完成新產品批量試生產和市場試營銷的同時完成β-葡聚糖保健產品報批、二是與有興趣商家合作完成“西藏青稞及其β-葡聚糖產業化技術研發中試基地”建設,以為下一步在β-葡聚糖醫藥保健品開發為目的的大規模生產中占有先機創造條件。為此,西藏自治區農科院及其農業研究所已于去年共同組建(注冊)西藏圣伯力生物技術有限公司"并為其落實辦公、實驗樓50O平方米,中試基地(即試驗加工廠)建設場地30畝和部分設備購置資金,目前正在進行試驗儀器設備調試、配套和整個基地規劃與基礎整修等工作,同時熱忱歡迎區內外商家共同參與目前的研發中試基地建設和下一步生產開發。我方擬以現有技術和相關實物折股為主,但不強求以土地折股也不謀求控股地位,希望貴方以資金投入為主、直接參股“西藏圣伯力生物技術有限公司’’或雙方另組新的項目實體(注冊新公司)進行運作均可。歡迎對此項目有興趣的商界朋友參與并就有關具體事宜與我們或我們的上級、股東單位西藏自治區農牧科學院及其農業研究所直接聯系協商。

四、聯系辦法:書面信函、電話、電子郵件均可。

地址:西藏拉薩市金珠西路157號自治區農科所大院

郵編:850032

關閉窗口
西藏自治區農牧科學院 ? 2010-2016版權所有
地址:西藏自治區拉薩市金珠西路130號     郵編:850000
[藏ICP備05000682號]
重庆体彩网